Bindemittel - Xanthan - 100g

Verleihe deinen glutenfreien Backkreationen die perfekte Konsistenz! Xanthan ist das Geheimnis für geschmeidige Teige, saftiges Brot und himmlisch cremiges Eis. Als natürliches Bindemittel sorgt es für mehr Elastizität und hält Backwaren länger frisch. Auch in kalten und warmen Speisen lässt es sich mühelos auflösen und verleiht ihnen eine angenehme Textur. Ob für Brot, Kuchen oder Desserts – mit Xanthan gelingen deine Rezepte noch besser!